Noticias del sector Hortofrutícola - Andalucía Auctions

Noticias

5 de mayo de 2022

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Ponencia en AgroChipiona 22

El pasado mes de Marzo se inauguraba la Feria de Muestras Agroalimentaria ‘AgroChipiona 2022’, que se celebró desde el 25 hasta el 27 de Marzo en el Palacio de Ferias y Exposiciones del municipio. En la presentación pública del programa, el alcalde, Luis Mario Aparcero, destacó que el objetivo...


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18 de abril de 2022

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Propiedades de la Patata Temprana

Desde el descubrimiento por parte de Europa de la patata en sus viajes colonizadores, este alimento se ha extendido por todo el mundo para asentarse como uno de los productos principales en todo tipo de platos y dietas. Tanto es así que su consumo supera al del maíz, el...


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29 de marzo de 2022

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Propiedades de las Fresas

Las fresas, al igual que otras bayas, son ricas en vitaminas, minerales, fibra y compuestos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Como parte de una dieta nutritiva, pueden ayudar a prevenir diversas afecciones. Además, los ingredientes de las fresas también pueden ayudar a proteger contra enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, cáncer, presión...


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16 de marzo de 2022

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Premios DigitALL

Ayer pudimos disfrutar de la fantástica entrega de los Premios DigitAll de La Voz de Cádiz en el Palacio de Congresos de Cádiz. De nuevo agradecemos las dos nominaciones y queremos dar la enhorabuena a todos los premiados. Fue un placer compartir las nominaciones con ellos y, sin duda...


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12 de enero de 2022

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Propiedades de las judías verdes

Las judías verdes pueden parecer un alimento básico típico en las cenas nocturnas. Sin embargo, lo que tal vez no conozcas son los beneficios para la salud que ofrecen las judías verdes. Al parecer, reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, ayudan a controlar la diabetes, proporcionan un impulso al...


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2 de diciembre de 2021

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Propiedades de la Naranja

Las vitaminas, los nutrientes y el aceite que se extraen de las semillas de naranja se utilizan en aromatizantes alimentarios, complementos de salud y productos de belleza. Los profesionales de la medicina alternativa utilizan a menudo extractos de plantas en el tratamiento de enfermedades como la artritis, el cáncer...


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11 de noviembre de 2021

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Propiedades de la alcachofa

Aunque las alcachofas se consideran comúnmente como verduras, la parte de la alcachofa que se come es en realidad el capullo de una flor antes de que florezca. Después de la floración, la alcachofa se convierte en una sola flor de color púrpura, pero la mayoría de ellas se...


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14 de octubre de 2021

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Propiedades de la Mandarina

Las mandarinas (Citrus reticula) son son una variedad de cítricos con sabores que van de muy dulces a ácidos y tamaños que van del huevo al pomelo. Las mandarinas son más pequeñas, tienen más agua y menos ácido y azúcar que las naranjas. También tienen cáscaras de color rojo...


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8 de septiembre de 2021

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Propiedades del Boniato

Los boniatos (Ipomoea batatas) son hortalizas grandes, almidonadas y de sabor dulce. A pesar de compartir el nombre, las boniatos sólo tienen un parentesco lejano con las patatas. Las patatas que no son dulces forman parte de la familia de las solanáceas comestibles. Otros miembros son los tomates, los tomatillos,...


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4 de agosto de 2021

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Propiedades de la Berenjena

Con una amplia gama de variedades de berenjenas para elegir, no es ningún secreto que son el complemento perfecto para casi cualquier comida. Curiosamente, las berenjenas tienen una textura similar a los tomates, lo que las hace perfectas para sopas, guisos e incluso para barbacoas. Es posible que se sorprenda...


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